本科特色
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觀光事業科
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明台觀光，魅力無限
觀光產業人才培訓
專業導覽人員培訓
業界專家協同教學
觀光產業業界參訪
疫情進入第3年，「好想出去玩！」是所有人最真實的心聲，觀光曙光已乍現，現今需要具專業能力及敬業熱忱的從業人員提供旅客所需的各種服務，明台觀光事業科，有趣且穩紮檼打的課程規劃，結合本校古蹟推動解說員培訓，選擇明台觀光是你最明智的選擇
本科以培養專業知識及技術能力之觀光餐旅所需專業人材為宗旨
一、科教育目標：
1. 培養觀光餐旅業之基層專業人才
2. 培養觀光餐旅外語會話能力之人才
3. 培養觀光活動規劃及遊程設計之人才
4. 培養導覽解說、領隊/導遊/國民領團之專業人才
5. 培養學生具有適應產業變遷之
6. 認知並奠定終生學習發展基礎
二、科專業能力:
1. 具備餐旅產業共同核心專業知識能力
2. 具備飯店接待、服務操作之專業能力
3. 具備說話藝術溝通與表達能力
4. 具備旅行服務專業能力
5. 具備規劃活動及設計遊程能力
6. 具備餐飲人員服務、製備專業能力
7. 具備基本餐旅英、日文外語溝通會話之能力
8. 具備品德修養、職業倫理及創新思維之能力
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