觀光事業科目前班級數日間部共有14班,夜間進修部3班。在專業教師專長方面,可分為四類群:(一)觀光專業;(二)解說導覽;(三)語文類─餐旅英文、日文;(四)餐飲專業。


本科宗旨在培育具有國際觀及本土特色的觀光人才,建構觀光餐飲實務基礎與知能,訓練高尚的專業精神與職業道德,養成團隊合作精神的觀光實務基層人才。另配合本校之古蹟,全面推動解說員培訓更是一大特色。

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